Chips de Chocolates

Los Chips de Chocolate Geloria son un producto de calidad profesional, importado desde Italia, desarrollado para aportar un intenso perfil de cacao y una excelente presencia visual a todo tipo de elaboraciones de pastelería, repostería y heladería.

Su formulación a base de azúcar, grasa vegetal de palmiste y 16% de cacao magro en polvo proporciona un sabor característico a chocolate y una textura adecuada para incorporar en diferentes preparaciones. Contiene lecitina de girasol como emulsionante y vainillina como aromatizante.

Principales características

• Producto semielaborado a base de cacao.
• Importado desde Italia.
• Contiene 16% de cacao magro en polvo.
• Elaborado con grasa vegetal de palmiste.
• Contiene lecitina de girasol como emulsionante.
• Aporta un marcado perfil de cacao y chocolate.
• Ideal para aplicaciones profesionales de pastelería, repostería y heladería.
• Producto certificado Kosher.
• Presentación profesional en bolsas de 1 kg.

Aplicaciones

Ideal para utilizar en helados, postres, galletas, brownies, muffins, masas, rellenos y otras preparaciones de pastelería, aportando sabor y presencia de chocolate.

En resumen: un ingrediente de calidad profesional e importación italiana, pensado para quienes buscan incorporar un componente de chocolate con un perfil de cacao definido y una presentación consistente en sus elaboraciones.