{"product_id":"leche-entera","title":"Leche Entera","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eLa \u003cstrong\u003eleche en polvo 26% MG\u003c\/strong\u003e es un producto lácteo obtenido mediante la deshidratación de leche entera pasteurizada, con un contenido estandarizado de \u003cstrong\u003emateria grasa y proteínas\u003c\/strong\u003e. Su formulación incorpora vitamina D3 y está diseñada para su utilización tanto en la elaboración de alimentos como para la preparación de leche reconstituida.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003ePrincipales características y funciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAporte de sólidos lácteos:\u003c\/strong\u003e Permite incorporar los componentes propios de la leche a diferentes formulaciones, contribuyendo al cuerpo y estructura del producto final.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenido de materia grasa:\u003c\/strong\u003e Su composición está estandarizada al \u003cstrong\u003e26% de materia grasa\u003c\/strong\u003e, aportando características propias de la leche entera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAporte de proteínas:\u003c\/strong\u003e Contribuye al contenido proteico de las preparaciones y al desarrollo de sus características físicas y sensoriales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad de uso:\u003c\/strong\u003e Puede incorporarse directamente como ingrediente o utilizarse para preparar leche líquida mediante su disolución en agua tibia previamente hervida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmplias aplicaciones:\u003c\/strong\u003e Es adecuada para diferentes procesos de elaboración de alimentos destinados al consumo humano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003ePrincipales aplicaciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHeladería:\u003c\/strong\u003e Aporta sólidos lácteos y materia grasa, contribuyendo al cuerpo y textura de las mezclas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYogures y productos lácteos:\u003c\/strong\u003e Se utiliza como ingrediente en diferentes formulaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePanadería y pastelería:\u003c\/strong\u003e Ideal para panes, pasteles, galletas y productos horneados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfitería y chocolatería:\u003c\/strong\u003e Puede emplearse en caramelos, chocolates y otras preparaciones dulces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeche reconstituida:\u003c\/strong\u003e Puede utilizarse para obtener leche líquida mediante su disolución en agua.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eEn resumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa leche en polvo 26% MG es un \u003cstrong\u003eingrediente lácteo versátil y funcional\u003c\/strong\u003e, ideal para aportar \u003cstrong\u003emateria grasa, proteínas y sólidos lácteos\u003c\/strong\u003e a diferentes formulaciones. En heladería resulta especialmente útil para desarrollar mezclas con \u003cstrong\u003ebuen cuerpo, estructura y características cremosas\u003c\/strong\u003e, mientras que su versatilidad permite utilizarla también en productos lácteos, panadería, pastelería y confitería.\u003c\/p\u003e","brand":"Tienda Geloria","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":51880685109543,"sku":null,"price":8900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"2 Kg","offer_id":51880685142311,"sku":null,"price":17800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/9693\/4183\/files\/LecheEntera.jpg?v=1786842328","url":"https:\/\/tiendageloria.com\/products\/leche-entera","provider":"Tienda Geloria","version":"1.0","type":"link"}